LIFE IS BEAUTIFUL

FARO coffee&sandwich

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about

FARO ― 灯台のある場所
海が、すべての始まりだった。

イタリア・アナカプリ。
カリフォルニア・カーメルバイザシー。

星の砂のようにきらめく浜辺。信号のない街。
ビーチサンダルで歩く、風の中の時間。

そこには、「こうしなければならない」という空気がなかった。
ただ、呼吸をして、ただ、そこにいるだけでいい場所。

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美しくヘルシーで楽しいFAROフードワーク

SANDWICHES
挟むに特化し、なんでも挟む。魔法使いのように組み合わせて挟みます。なんて唯一無二の個性に溢れた見た目でも大満足なサンドイッチ。２４時間以上のエビデンスも取得し、冷蔵庫で寝かしてリベイクすれば、作りたての味に蘇る。２ポーション（１ホール）で一人前だからお腹も大満足。ですが、厳選されたお野菜と素材を活かし極力添加物を抑えた大きなサンドイッチの虜になること間違いなし。毎日ローテーションで食べても罪の薄いヘルシーなサンドイッチです。
COFFEE
焙煎士を厳選し、オーナー自らがセレクトしたFAROのコーヒーは、店舗ごとに設計を変えています。各店にバリスタが常駐し、焙煎度・豆の鮮度・湿度を踏まえ、抽出レシオや挽き目を日々微調整。その日の豆が持つポテンシャルを最大限に引き出した一杯を提供します。豆の購入も可能です。
SWEETS
種子島より取り寄せた洗双糖を、すべての食事とスイーツに使用。FAROらしい味を追求し、ミネラル豊富で体にやさしい甘さのホームメイドスイーツを製造しています。 焼き菓子は通年人気で、週末には完売することも。本店と横須賀店では、日本のカフェでは珍しいイタリア菓子スフォリアテッラも提供。季節限定アイテムや、ホール購入・ギフトにもおすすめです。
EXTERNAL SERVICE
FAROのケータリングは、食べやすいフィンガーフードを軸に、料理と空間を一体で届ける特別なスタイル。サンドイッチの技術を活かし、一口サイズでも満足感のある味わいに仕上げています。FARO BLUE Stylingを加えることで、立食や会議、パーティ、撮影現場まで、テーブルを邪魔せず、置いた瞬間に空気が変わる体験を演出します。

YOYOGI HEAD SHOP
代々木本店

都会に在りながら、まるで海外のリゾートにたたずむ小さなカフェのような、アットホームな雰囲気満点のFARO本店。手作りにこだわって作ったオーナーの愛情たっぷりの、心も身体もヘルシーになれるサンドイッチとコーヒーが自慢です。
MENU
OPEN
火 - 日祝　11:00 - 19:00 ※不定休あり
Wi-Fi
あり
Phone
03-6886-4169
E-mail
Address
東京都渋谷区代々木1-37-4 長谷川ビル1F MAP
FARO 代々木店 サムネイル画像

最新の営業スケジュールはInstagramをご確認ください。

JINNAN
FLAGSHIP STORE
渋谷神南店

渋谷神南の高台に佇む、落ち着きと余白を大切にしたライフスタイルカフェ。カルチャーの発信地・神南で、クリエイターが自然と集い、緑・光・音・アートが静かに交差する。感性を整え、日常と仕事を美しく編集する場所。
MENU
OPEN
月 - 日祝　8:00 - 19:00 ※不定休あり
Wi-Fi
あり
Phone
03-6416-9802
E-mail
Address
渋谷区神南1-6-5 Shibuya WayP 1階MAP
FARO 神南店 サムネイル画像

最新の営業スケジュールはInstagramをご確認ください。

YOKOSUKA
よこすかポートマーケット店

2022年秋、港町･横須賀に誕生したFAROの新しいお店です。FAROならではのボリューミーなサンドイッチはもちろん、日本では珍しい3連のエスプレッソマシーンで淹れるこだわりのコーヒー、店頭に並んだオリジナルの雑貨も楽しめる空間でくつろぎのひと時を。
MENU
OPEN
月 - 日祝　10:00 - 19:00 ※不定休あり
Wi-Fi
あり
Phone
070-1361-5151
E-mail
Address
神奈川県横須賀市新港町6MAP
FARO 横須賀店 サムネイル画像

最新の営業スケジュールはInstagramをご確認ください。

EXTERNAL SERVICES

海と光のやさしさのケータリング
パーティ、楽屋、会議などに！

FAROの空気・味・世界観を通常営業の枠を超えて体験いただくための特別なサービスです。
店舗貸切でのパーティやブランドイベント、懇親会からご希望の場所へお届けするケータリングまで、シーンに合わせてFAROらしい一体感と記憶に残る時間をご提案します。

((( At the Shop ))) 貸切パーティー／店内イベント

お店の貸切利用（神南店・代々木本店）

FAROの店舗を貸切にし、パーティーや懇親会、ブランドイベントなどを開催いただけます。サンドイッチ・お料理・ドリンクまで、FAROらしい世界観で一体感のある時間をご提供します。

price 会場使用料

FARO 渋谷神南店

フラッグシップ店舗として通常の飲食提供にとどまらない「空間・体験・運営」まで含めた特別利用をご提供しております。本プランは、以下を含む 一式料金となります。

基本料金
9:00~22:00
平日
¥200,000税別　施工撤去の為の使用料も同額になります
土日・祝
¥300,000税別　施工撤去の為の使用料も同額になります
〒150-0041　渋谷区神南1-6-5 Shibuya WayP 1階
＜補足事項＞
・本料金は会場の専有使用および運営調整費を含みます。
・飲料（お食事・ドリンク）は本料金に含まれておらず、別途お見積りとなります。
・内容・規模・利用時間により、追加費用が発生する場合がございます。

FARO 渋谷代々木本店

代々木本店は、FAROの原点となる店舗として、日常の延長にありながらも、温度感のある空間と丁寧な運営を大切にしてきました。本プランでは、通常営業とは異なる特別利用としての空間提供・運営調整を含め、用途に応じた柔軟なご利用が可能です。

基本料金
9:00~22:00
平日
¥100,000税別　施工撤去の為の使用料も同額になります
土日・祝
¥200,000税別　施工撤去の為の使用料も同額になります
〒151-0053 渋谷区代々1-37-4 長谷川ビル1階
＜補足事項＞
・本料金は会場の専有使用および運営調整費を含みます。
・飲料（お食事・ドリンク）は本料金に含まれておらず、別途お見積りとなります。
・内容・規模・利用時間により、追加費用が発生する場合がございます。
ご注文／お問い合わせ
上記フォームかお電話ください
03-6416-9801または03-6416-9802
((( At Your Place ))) ケータリング／出張イベント

オフィスやイベント会場など、
ご指定の場所へFAROが出向くケータリングサービスです。
人数・シーンに合わせたメニュー構成で、
空間ごとFAROのイメージを作り込みます。

海と光のやさしさのケータリング。
すべて手作り。やさしく、美しく、心に残る味。 ‘‘心が動く、美しいひと皿を ” FAROのケータリングは、「海と光とやさしさ」を テーマにした、まるで風景の一部になるようなフードケータリング。
季節の色、木の温もり、ハーブの香り、そして FARO Blueの静かな海のイメージ。ひとつひとつ手作りのフィンガーフードやサンドは、味だけでなく、心がふっとほどけるような ‘‘FAROらしいやさしさ”を大切 にしています。デコレーション付きのケータリングも可能です。

CATERING PLAN
ケータリングイメージ01

Chef's-box

個別おまかせコース

ひとり１箱の“個別おまかせコース”。手作りの彩り美しくやさしい味わいのデリをバランスよく詰め込んだ、イベント・会議・現場でも食べやすいBOXです。

内容
8名様〜／完全手作りデリ 8〜10品／個別スタイル
価格
3,800〜4,500円 / 1名様（内容により変動します）
ケータリングイメージ02

Sandwich Assort

サンドイッチアソート46ピース

3種類のサンドイッチを組み合わせた人気アソート。色・立体・食べやすさでFAROのサンドの魅力をお楽しみください！

内容
ミニバーガー：16個／クオーターサンド：12ポーション
ロールサンド：18ロール　（合計 46ピース）
価格
13,000円~15,500円
※倍量でのご用意も可能です
※人数に応じてお見積りします（例：20名分）
＜単品オーダーも可能です＞
• Mini Burger Box：5,500円〜
• Quarter Sandwich Box：4,400円〜
• Roll Sandwich Box：3,850円〜
ケータリングイメージ03

FARO Finger Food Catering

フィンガーフードケータリング

天然木のボードに、小さなアートのように並べられたフィンガーフード。海辺の灯台に差し込む光のようなあたたかさと、手仕事の温もりを感じるケータリングです。

内容
FAROピックス入りフィンガーサンド / 自家製ミニキッシュ / ロールサンド / 季節野菜のデリ / フィンガーサラダ / ベーコンタルト / 卵デリ / ベイクドビーンズ / 自家製焼き菓子（ブラウニー・キャロットケーキなど）
★ FARO Blue デコレーション（流木・木皿・ハーブ）対応可
※内容はイベント・ご予算・季節に合わせてご提案いたします
価格
1,500〜2,500円 / 1名様（内容・テーマにより調整可能です）

FARO Blue Styling

デコレーションサービス

海風をイメージしたリネン、木のボード、流木、オリーブの枝、光と影をつくるレイアウトで“ひとつの世界観としてのテーブル” を演出します。

設営費：税込 8,800円〜 / 1現場（規模によりお見積りします）
> 配送・ケータリング費
◆ 渋谷・港・新宿エリア：¥5,000〜（税別）
◆ その他エリア・早朝配送は別途費用となります
◆ 内容・テーマに応じたコーディネート費を頂戴しております
◆ 大型案件・特別対応は別途お見積りとなります
キャンセル規定
◆ 7日前まで：無料
◆ 6日前〜3日前：ご注文金額の50%
◆ 2日前〜当日：ご注文金額の100%
ご注文／お問い合わせ
上記フォームかお電話ください
03-6416-9801または03-6416-9802
((( Takeaway ))) パーティーボックス／事前注文

お持ち帰り専用のパーティーボックスです。 サンドイッチ・ドリンクのテイクアウトオーダーです。
会議・ロケ・ちょっと特別な日の軽食など、
用途に合わせて柔軟にご相談いただけます。

ご注文／お問い合わせ
上記フォームかお電話ください
03-6416-9801または03-6416-9802

PRODUCE

あなたのお店をプロデュース！
FAROオーナーのAWAが、豊富な経験を活かし、あなたのお店づくりをプロデュースします！お店を作りたい、熱い想いがある方、ぜひご相談ください。

RECRUIT

私たちと一緒にお店を盛り上げてくれる仲間を募集します！
FAROは、おしゃれなカフェという枠だけじゃなくて、人が変われる場所、気分が上がる場所 であってほしいと思っています！

サンドを作る手も、ラテを注ぐ空間も、お客様を見る視線も、仲間を思う気持ちも、その全部が、お店の空気になると本気で考えています。

接客、レジ、サンド作成、ドリンク作成など、幅広い業務を少しずつ習得できる環境です。
経験者はもちろん優遇しますが、未経験でも大丈夫。素直さと“やってみたい気持ち”があれば十分。「成長したい」「カフェで働きたい」そんな想いがある方なら、きっとFAROで光ります。

私たちと一緒に、FAROの新しいステージをつくりませんか？
FAROをもっと面白くしたい。そんな仲間と出会えることを楽しみにしています。
あなたの“得意”と“今のタイミング”を、FAROで輝かせてください。
応募要項

年齢：20歳以上（20代から30代のスタッフが活躍中）

時給：1,226円〜試用期間以降は能力による

試用期間：2〜3ヶ月

交通費：1日500円（FAROメインで勤務の方は定期代支給）

フォームでお問い合わせ

COMPANY PROFILE

会社名
FARO TOKYO 株式会社
主な事業内容
飲食ブランドの企画・設計・プロデュースおよび運営
本社
169-0074
東京都新宿区北新宿1-16-23-103
E-mail farotokyo@faro-caffe.tokyo
設立
2020年10月
代表取締役
田邊 芳織
従業員数
25名
主要取引先
東急株式会社、ヒトカラメディア株式会社、いちご株式会社 など

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